Случайное фото

Косметика GrandeMD Naturals

Десерты > Сгущeнка «Домашняя» - собственными руками

25672 просмотров
14 Дек 2011
Сгущeнка «Домашняя» - собственными руками


Описание

Время приготовления: 60 минут
Вкусы: сладкий

Ингредиенты

Молоко - 250 мл
Молоко сухое (желательно, обезжиренное) - 1 1/2 стак.
Сахар - 1 1/2 стак.

Рецепт

Вы любите сгущeнку? Уверен, что да. Но ведь не для кого не секрет, что купить в наше время настоящее сгущенное молоко, практически, невозможно. Сейчас сгущeнка делается с кучей химии и всевозможных растительных добавок. А вспомните, какая великолепная сгущeнка была в СССРовские времена - чудо просто! Но не всe ещe потеряно!

Предлагаю вам рецепт сгущенного молока, которое напомнит вам тот великолепный вкус, который и должен быть у настоящей сгущeнки!

Итак, всё до гениального просто! Для начала приготовим необходимые нам продукты - молоко сухое, обычное молоко и сахар.

Теперь, давайте смешаем это всё венчиком. Здесь у нас полтора стакана сахара, полтора стакана сухого молока и 250мл молока цельного. П.С. Наша сгущёночка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивайте ингредиенты в небольшой кастрюльке или в металлической чашке.

Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту и доведите воду до кипения.

Теперь погрузите в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью. Варите сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа, изредка помешивая.

А вот, что у нас получилось. Приятного аппетита!



Сгущенку варить 1 час !!!!! Это обязательное условие! Через час она всe равно будет жидкая, но как только она постоит ночь в холодильнике, то на утро вы увидите густую, вкусную сгущенку!!!!! Поэтому не надо еe переваривать, надеясь добиться нужной густоты, сделаете совсем не ту сгущeнку, которая у меня на фото!

...

Сгущeнка «Домашняя» - собственными руками
Сгущeнка «Домашняя» - собственными руками
Сгущeнка «Домашняя» - собственными руками
Сгущeнка «Домашняя» - собственными руками


Смотрите также...

Рецепты из интернета

5 комментариев

Почтальон Печкин [Посетитель]19 Янв 2015 @ 14:15
Почтальон Печкинерунда полнейшая
Почтальон Печкин [Посетитель]17 Янв 2015 @ 02:23
Почтальон ПечкинНе проще ли купить готовую?Молоко и сухое молоко - все та же химия!
Почтальон Печкин [Посетитель]20 Апр 2013 @ 06:11
Почтальон ПечкинСпасибо за рецепт! Делала уже несколько раз. Все в восторге!
Почтальон Печкин [Посетитель]25 Фев 2013 @ 01:44
Почтальон Печкиннадо попробовать
Почтальон Печкин [Посетитель]14 Дек 2012 @ 21:50
Почтальон Печкинэто просто чудесный рецепт

Оставить комментарий