Случайное фото

Косметика GrandeMD Naturals

Вторые блюда > Гуляш с бараньими ребрышками

10940 просмотров
20 Дек 2011
Гуляш с бараньими ребрышками


Описание

На вид обычное блюдо, всеми любимое и очень распространенное. Но есть в нем одна маленькая изюминка, которая делает его вкус непревзойденным и просто великолепным.

Ингредиенты

Баранина на ребрышках, лучше по жирнее
1 морковь, 1 луковица
6-7 картофелин, соль, перец, тмин

Рецепт

  • Для начала поставим тушится мясо. В казаночке с раскаленным маслом мы выложим и перемешаем наши бараньи ребрышки. Накроем крышкой и оставим тушится на медленном огне. Не добавляйте только слишком много подсолнечного масла, жир из баранины выжарится и гуляш получится слишком жирным.
  • Пока мяско тушится мы почистим все овощи.
  • Мясо нужно тушить на медленном огне, достаточно долго, когда сок из баранины вы тушится и она начнет зажариваться не спешите бросать овощи. Добавьте еще пол стакана воды и накройте крышкой, пусть еще немного потомится. А вот когда уже эта вода испарится и мясо на косточках начнет зажариваться то тогда прибавляем огонь, солим, перчим, добавляем тмин, все хорошо перемешиваем и даем минут 5 обжариться, чтобы мясо покрылось золотистой корочкой.
  • Затем к обжаренному мясу добавляем порезанный полукольцами лук. Все перемешиваем и накрываем крышкой.
  • Следующая на очереди – морковь. Ее трем на крупной терке и тоже добавляем в казан к мясу и луку. Перемешиваем и даем обжариться.
  • Затем крупно, пластиками нарезаем картофель и кладем его в казан к мясу с овощами. Заливаем все это кипяченой водой, так чтобы она почти закрывала картофель. Конечно же до солить и накрыть крышкой. Убавить огонь и томить так 15 минут, пока картофель не начнет развариваться.
  • После 15 минут можно подавать наш гуляш на стол, посыпав его зеленью.

...

Гуляш с бараньими ребрышками
Гуляш с бараньими ребрышками
Гуляш с бараньими ребрышками
Гуляш с бараньими ребрышками
Гуляш с бараньими ребрышками
Гуляш с бараньими ребрышками


Смотрите также...

Рецепты из интернета

6 комментариев

Почтальон Печкин [Посетитель]20 Апр 2018 @ 07:47
Почтальон ПечкинВилочные погрузчики JAC Название фирмы JAC является аббревиатурой из слов «Япония + Америка + Китай», определяющих особенности ее продукции: техника «Джак» создается на основе японских разработок (и японских узлов); отвечает американским стандартам; собирается на предприятии Китая. JAC производит грузовые автомобили и автобусы, но основное направление деятельности компании – изготовление вилочных погрузчиков. Являясь государственной корпорацией, компания обязана придерживаться норм государственного контроля качества, за что выпускаемые ею машины широко известны и ценятся по всему миру. https://buzzon.khaleejtimes.com/author/jaccell9pondu9/
Почтальон Печкин [Посетитель]16 Апр 2018 @ 15:55
Почтальон ПечкинВ 1984 году был изменен прежний логотип компании, теперь он состоял из одной головы рыси и не мог не привлекать к себе внимание. Во второй половине 1980-х годов компания Bobcat почувствовала в себе силы к преобразованию в мирового лидера, производящего компактное оборудование. Для этих целей в 1986 году были запущены 2 производственные линии – компактные траншеекопатели и мини-экскаваторы. Телескопический погрузчик Bobcat является универсальной машиной, которая может использоваться на всех этапах строительства. Повышенная маневренность и проходимость сочетаются в нем с многофункциональностью, позволяющей совместить на одном шасси мобильный кран, погрузчик фронтальный и вилочный — за счёт того, что производитель предоставляет для своей техники широкий выбор дополнительного навесного оборудования. Важнейшей особенностью машин данного типа является установка на погрузчик телескопической стрелы, позволяющей ему поднимать грузы на высоту, сопоставимую с высотой подъема стрелы самоходных строительных кранов . Однако меньшие размеры и большая маневренность позволяют использовать такую технику там, где применение кранов небезопасно, например, при строительстве путепроводов, туннелей, мостов. https://www.spinchat.com/hp/gamepastaV12/blog/id/755882
Почтальон Печкин [Посетитель]13 Апр 2018 @ 14:04
Почтальон ПечкинВ 1984 году был изменен прежний логотип компании, теперь он состоял из одной головы рыси и не мог не привлекать к себе внимание. Во второй половине 1980-х годов компания Bobcat почувствовала в себе силы к преобразованию в мирового лидера, производящего компактное оборудование. Для этих целей в 1986 году были запущены 2 производственные линии – компактные траншеекопатели и мини-экскаваторы. Особенности и преимущества http://www.visvait.com/forums/discussion/105351/kup%D0%98t-teleskop%D0%98chesk%D0%98e-pogruzch%D0%98k%D0%98-bobket-v-%D0%98rkutske
Почтальон Печкин [Посетитель]28 Мар 2018 @ 11:21
Почтальон ПечкинВ 1984 году был изменен прежний логотип компании, теперь он состоял из одной головы рыси и не мог не привлекать к себе внимание. Во второй половине 1980-х годов компания Bobcat почувствовала в себе силы к преобразованию в мирового лидера, производящего компактное оборудование. Для этих целей в 1986 году были запущены 2 производственные линии – компактные траншеекопатели и мини-экскаваторы. http://ergeno.com/members/doubtlank48/activity/464552/
Почтальон Печкин [Посетитель]27 Мар 2018 @ 23:21
Почтальон ПечкинПогрузчики JAC – это спецмашины производства китайской компании JAC, являющиеся погрузчиками вилочного типа, то есть имеющие в качестве рабочего инструмента двузубцовые вилы. Используются для подъема, разгрузки, транспортировки и складирования различных грузов по территории рабочей площадки. http://www.magcloud.com/user/jacphone4numberh0
Почтальон Печкин [Посетитель]22 Фев 2018 @ 09:18
Почтальон ПечкинМеня направили за помощью. Где дать взятку монтессори материалы? надо в палисадничек http://hellosad.ru/ И вообще монтессори схема это нормально?

Оставить комментарий