Десерты > "Крем-брюле" творожное

14074 просмотров
17 Дек 2011
"Крем-брюле" творожное


Описание

Вкус: карамельный, молочный
Дорогие мои поварята, я, честное слово, во всех вариациях просмотрела по ингредиентам подобный десерт! Не нашла, если есть такой, извините меня! Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно! Мороженое получилось приятным на вкус! Никаких добавок, никаких консервантов!

Ингредиенты

Творог (лучше брать творог понежнее, достаточно жирный) — 200 г
Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
Молоко — 50 мл

Рецепт

  • При помощи миксера или блендера смешать творог и вареную сгущенку. После того как масса станет однородной, добавить молоко и еще хорошенько смешать.
  • Я взяла творог 5%, но в нем почему-то оказались творожные комочки, которые я не смогла разбить миксером. Поэтому, если вдруг и вы столкнетесь с такой же напастью, протрите полученную массу через сито, лучше дважды!
  • Творожную массу разлить по формочкам для маффинов (если есть счастливые обладательницы формочек для мороженого - я вам завидую).
  • Поставить наше мороженое в морозилку.

Через 2 часа я не выдержала и решила снять пробу! Так вот, через 2 часа оно тает достаточно быстро, но во вкусе от этого не теряет. Вторую пробу я снимала через 5 часов (в 11 вечера, да простят меня все, кто на диете!) - по таянию оказалось гораздо более стойким, по вкусу - все такое же вкусное.

Фотография с первого снятия проб.

Приятного аппетита!

...

"Крем-брюле" творожное
"Крем-брюле" творожное
"Крем-брюле" творожное
"Крем-брюле" творожное


Смотрите также...

Рецепты из интернета

1 комментарий

Почтальон Печкин [Посетитель]6 Мар 2015 @ 09:07
Почтальон Печкинклассс

Оставить комментарий