Кулинария. Это то, с чем мы сталкиваемся практически с самого рождения и в чём совершенствуемся до конца жизни.
Кулинария - искусство приготовления пищи, великий труд, который к тому же приносит удовольствие. Это мастерство, уходящее корнями в традиции разных народов.
Из одних и тех же продуктов питания можно приготовить великое множество блюд. Причём у разных народов это будут совершенно разные блюда, даже если они приготовлены из абсолютно одинаковых продуктов.
И у каждой хозяйки блюда получаются свои, особенные. Это происходит потому, что все женщины готовят еду для своих близких с особой, только им присущей, любовью.
В наше непростое время и кулинария не простая. Мы вечно спешим, а значит, время на приготовление пищи нам хочется сохранить до минимума. В этом нам помогают различные кухонные помощники: чудо-кастрюли, сковородки, пароварки, микроволновые печи, миксеры, кухонные комбайны. Мы стараемся приготовить что-то простенькое быстро и вкусно.
И всё же частенько так хочется удивить своих родных и друзей каким-то оригинальным блюдом, украсить праздничный пирог по-особому, приготовить своё неповторимое лакомство, которое запомнилось бы гостям надолго.
Что ж, будем учиться непростому искусству - кулинарии. Для этого у нас должно быть самое главное - желание. Я думаю, оно у нас есть.
Тогда начнём. Будем двигаться от простого - к сложному.
Удачи!
Новенькое
Креветки в кукурузной панировкеВ миске аккуратно смешать до однородности муку со слегка взбитыми яйцами и водой, избегая образован… |
Гуляш с бараньими ребрышкамиНа вид обычное блюдо, всеми любимое и очень распространенное. Но есть в нем одна маленькая изюминка… |
Настоящий русский борщВсем известное и всеми любимое блюдо борщ. Но так его мало кто готовит, потому что у каждой хозяйки… |
Блинчики "Креп Сюзетт" с мандаринамиМы хотим поделиться с вами замечательным французским рецептом приготовления блинчиков "Креп Сюзетт"… |
"Крем-брюле" творожноеДорогие мои поварята, я, честное слово, во всех вариациях просмотрела по ингредиентам подобный десе… |
Пирог "Гости на пороге"Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блю… |
Салат "Свежий"Нарежьте колбасу и огурец кубиками, натрите на крупной терке сыр и накрошите листья китайской капус… |
Манник – пирог из манной крупыВ смазанную жиром или растительным маслом форму (лучше резиновую) влейте тесто и поставьте в разогр… |
Запеканка из макарон с ветчинойПоставьте запеканку в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 10-15 минут (до золотистой кор… |
Греческий салатВ Греции овощи в салат нарезают крупно, поливают заправкой и подают на стол не перемешивая ингридие… |
Сгущeнка «Домашняя» - собственными рукамиВы любите сгущeнку? Уверен, что да. Но ведь не для кого не секрет, что купить в наше время настояще… |
Ложная икоркаЭто самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру,… |